เครื่องแช่แข็งอุโมงค์สายพาน

เครื่องแช่แข็งอุโมงค์สายพานซีรีส์ SW-TB มาพร้อมสายพานลำเลียงสแตนเลสทั้งเครื่อง ออกแบบเฉพาะสำหรับการแช่แข็งแบบเร็วรายชิ้น IQF (Individual Quick Freezing) ของอาหารที่มีลักษณะแบนและบาง ใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลสำหรับเนื้อปลา เนื้อกุ้ง peeled shrimp วงปลาหมึก หอยเชลล์ และเนื้อบดขึ้นรูป

จุดเด่นหลัก

• อีแวปโปเรเตอร์ประสิทธิภาพสูง: เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบครีบอะลูมิเนียม + ท่อทองแดง ให้การถ่ายเทความร้อนดีกว่าการออกแบบทั่วไปเกิน 25% ลดการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญ
• ระบบขับเคลื่อนคู่กันลื่น: อินเวอร์เตอร์ VFD อิสระทั้งทางเข้าและทางออก ป้องกันสายพานลื่นเมื่อรับน้ำหนักมาก
• ฉนวน PUR: แผงแซนด์วิช PU ฟองความดันสูงหนา 150mm ค่าการนำความร้อน ≤0.022W/(m·K) สูญเสียความเย็นน้อยที่สุด
• ระบบควบคุมอัจฉริยะ: ระบบควบคุมกลาง PLC + จอสัมผัส HMI ตรวจสอบอุณหภูมิโซน ความเร็วลม ความเร็วสายพานแบบเรียลไทม์ พร้อมสัญญาณเตือนอัตโนมัติและบันทึกข้อขัดข้อง
• การออกแบบถูกสุขลักษณะ: พื้นผิวสัมผัสอาหารทั้งหมดเป็นสแตนเลส 304 มุมโค้งมน เป็นไปตามมาตรฐานอาหาร FDA/EU พร้อมพอร์ตทำความสะอาด CIP

การใช้งานทั่วไป

เนื้อปลาคอด/ปลานิล/ปลาบาซา กุ้ง peeled & deveined วงปลาหมึก/ชิ้นปลาหมึก หอยเชลล์ สเต็กเนื้อวัว/หมู/ไก่ เนื้อบดเบอร์เกอร์ เนื้อสไลด์บาง