Congelatore a Spirale
SW-SP
Product gallery
Matching pre-processing equipment
Lavatrice a Bolle
Le lavatrici a bolle di Henvic combinano agitazione a bolle, getto in pressione e separazione per troppopieno in una unità…
- Leafy greens
- Root vegetables
- Seafood
Sbollentatore
Gli sbollentatori di Henvic operano con acqua calda a 95-100 °C. La velocità del nastro è regolabile senza scatti e consente un…
- Fruit & vegetables
- Mushrooms
- Seafood
Unità di Pre-raffreddamento
Le unità di pre-raffreddamento di Henvic raffreddano l'acqua fino a circa 5 °C e portano il prodotto, prima del congelamento, a…
- Fruit & vegetables
- Mushrooms
- Seafood
Matching post-processing equipment
Prefabricated Cold Storage Room
The prefabricated cold storage room is built from modular PU sandwich panels on site, with four temperature zones (0~5℃, -5~0℃…
- 原料冷藏
- 成品冷冻
- 物流仓储
Matching cold-source units
Related cases
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Supplied a 2000kg/h dual-spiral freezer to a Ural frozen-food maker for compact continuous freezing of dumplings, patties and irregular shapes.
Key facts
At a glance: Congelatore a Spirale (SW-SP) — Capacity 500-8000 kg/h; Freezing time 10-90 min; Inlet temperature +25°C; Outlet temperature -18°C
- Capacity
- 500-8000 kg/h
- Freezing time
- 10-90 min
- Inlet temperature
- +25°C
- Outlet temperature
- -18°C
- Refrigerant
- R404A / R507 / NH3
- Installed power
- 35-150 kW
- Belt width
- 2000-6000 mm
I congelatori a spirale della serie SW-SP utilizzano strutture a trasportatore elicoidale singolo/doppio, offrendo percorsi di congelamento ultra-lunghi (lunghezza equivalente superiore a 200m) in un ingombro molto compatto. Sono particolarmente indicati per pane, pasticceria, pizza e altri prodotti da forno, carni di grande formato e linee di congelamento continuo ad alta capacità. Una spirale singola occupa solo 1/3 dell'area dei tunnel convenzionali; la spirale doppia supera gli 8000kg/h.
Vantaggi Principali
- Percorso Ultra-Lungo: La struttura elicoidale ascendente e discendente raggiunge oltre 200m di percorso di congelamento equivalente in spazi ridotti, ideale per prodotti a congelamento lento
- Ingombro Compatto: Occupa solo il 30-40% dell'area di un tunnel di congelamento a pari capacità, riducendo drasticamente i costi di costruzione dello stabilimento
- Trasporto Flessibile: Il sistema di autocompensazione della tensione del nastro assorbe le variazioni di volume dei prodotti da forno durante il congelamento
- Congelamento Uniforme: Il progetto di aria fredda avvolgente a 360° mantiene una differenza di temperatura ≤2°C su tutti i livelli del nastro
- Cambio Rapido: Opzioni a spirale singola/doppia, cicli di pulizia brevi, ideale per la produzione di più prodotti in piccoli lotti
Model range
| Model | Capacity | Dimensions | Freezing time |
|---|---|---|---|
| SW-SP1000 | 1000 kg/h | Ø8 m (1 tower) | 10–90 min |
| SW-SP3000 | 3000 kg/h | Ø14 m (1–2 towers) | 10–90 min |
| SW-SP8000 | 8000 kg/h | Ø28 m (2 towers) | 10–90 min |
Frequently asked questions
What is the freezing capacity of the Congelatore a Spirale?
The rated capacity is 500-8000 kg/h, depending on product shape, belt loading and inlet temperature.
What outlet temperature does the Congelatore a Spirale reach?
Product outlet temperature is -18°C. This supports IQF freezing followed by cold storage at -18 °C or below.
Which refrigerants can the Congelatore a Spirale use?
Available refrigerant options are R404A / R507 / NH3, selected according to local regulations and site conditions.
Which food products is the Congelatore a Spirale suitable for?
Typical applications include Bakery products, Meat, Ice cream, Prepared foods.
How do I get a quotation for the Congelatore a Spirale?
Send the product type, required hourly capacity, inlet and outlet temperatures and site conditions through the contact form or WhatsApp. The engineering team replies with a technical proposal and price.
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