캐비닛형 플레이트 동결기
SW-CC
Product gallery
Matching pre-processing equipment
버블 세척기
버블 세척기는 버블 교반 + 고압 분사 + 이물질 제거 시스템으로 원료를 연속 세척하며, 침전물은 오버플로우로 배출됩니다. SUS304 본체는 위생 사각지대가 없고 세척과 유지보수가 용이합니다. 핵심 장점 3중 세척: 버블 교반…
- Leafy greens
- Root vegetables
- Seafood
예냉 유닛
예냉 유닛(얼음물 냉각)은 냉각 코일로 수조 물을 약 5°C로 냉각합니다. 원료는 침지/분사로 10~15°C까지 급속 냉각되어 동결 시 에너지 소비를 줄이고 냉동 제품의 품질과 처리능력을 향상시킵니다. 핵심 장점 코일로 수온을 약…
- Fruit & vegetables
- Mushrooms
- Seafood
Matching post-processing equipment
Prefabricated Cold Storage Room
The prefabricated cold storage room is built from modular PU sandwich panels on site, with four temperature zones (0~5℃, -5~0℃…
- 原料冷藏
- 成品冷冻
- 物流仓储
Matching cold-source units
Related cases
Middle East Meat Processor — Plate Freezer Batch Project
Supplied multiple SW-CP contact plate freezers to a Middle East meat processor for batch deep-freezing of boxed cuts and meat bricks, core temp down…
Key facts
At a glance: 캐비닛형 플레이트 동결기 (SW-CC) — Capacity 200-2000 kg/batch; Tunnel length 3-8 m; Freezing time 2-8 h; Inlet temperature +25°C
- Capacity
- 200-2000 kg/batch
- Tunnel length
- 3-8 m
- Freezing time
- 2-8 h
- Inlet temperature
- +25°C
- Outlet temperature
- -18°C to -35°C
- Refrigerant
- R404A / R507 / NH3
- Installed power
- 15-60 kW
- Belt width
- N/A (plate contact)
SW-CC 시리즈 캐비닛형 플레이트 동결기는 다층 적층형 접촉 플레이트 구조를 채택하여 상자 포장·봉지 포장·벽돌형 포장 식품의 배치식 심동결용으로 설계되었습니다. 각 배치가 독립적으로 운전되어 수산물·조리식품·아이스크림 기업의 다품종 소량 생산이나 연구개발 샘플링에 최적입니다.
주요 특징
- 초고열전달: 식품과 알루미늄 플레이트의 직접 접촉으로 800-1200W/(m²·K), 에어 블라스트의 5-8배 효율
- 심동결: 중심온도 -18°C에서 -35°C까지 도달 가능, 초저온 보관 전 전처리에 최적
- 포장 친화적: 상자/봉지/벽돌형 정형 포장에 최적, 변형 위험 없음
- 배치 유연성: 독립 배치 운전으로 다품종 소량 생산이나 연구개발 샘플링에 대응
- 단순하고 신뢰성 높음: 가동부가 없어 유지보수 비용이 낮고 연속식 설비보다 고장률이 훨씬 낮습니다
- 친환경: NH3/CO₂ 냉매 지원, HACCP/GMP 수출 기준 준수
주요 용도
상자 포장 필렛/새우/게살, 봉지 포장 조리식품/수프, 벽돌형 육류/육류 페이스트, 아이스크림 벌크/아이스바, 연구개발 샘플링
Model range
| Model | Capacity | Dimensions | Freezing time |
|---|---|---|---|
| SW-CC5 | 100 kg/batch | 5 plates | 2–8 h |
| SW-CC10 | 300 kg/batch | 10 plates | 2–8 h |
| SW-CC20 | 600 kg/batch | 20 plates | 2–8 h |
Frequently asked questions
What is the freezing capacity of the 캐비닛형 플레이트 동결기?
The rated capacity is 200-2000 kg/batch, depending on product shape, belt loading and inlet temperature.
What outlet temperature does the 캐비닛형 플레이트 동결기 reach?
Product outlet temperature is -18°C to -35°C. This supports IQF freezing followed by cold storage at -18 °C or below.
Which refrigerants can the 캐비닛형 플레이트 동결기 use?
Available refrigerant options are R404A / R507 / NH3, selected according to local regulations and site conditions.
Which food products is the 캐비닛형 플레이트 동결기 suitable for?
Typical applications include Seafood, Prepared foods, Meat, Ice cream.
How do I get a quotation for the 캐비닛형 플레이트 동결기?
Send the product type, required hourly capacity, inlet and outlet temperatures and site conditions through the contact form or WhatsApp. The engineering team replies with a technical proposal and price.
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